Palacsinta rekordok bűvöletében Derekegyházán
Július 9-11. között tartották a hagyományos falunapokat Derekegyházán. Az idei rendezvény csúcspontja is a szombati Palacsinta fesztivál volt, amelyen két rekord is született. A jól összehangolt és előkészített rekordísérletek alakulásáról képes összefoglalónkat alább láthatják.
Ragyogó idő fogadta a derekegyházi palacsinta fesztivált, amelyre rendkívül sokan voltak kíváncsiak. A remek összefogásnak köszönhetően a falubeliek lelkesen sütötték a palacsinta hegyeket. A vendégek pedig legalább ilyen lelkesen készültek arra, hogy megkóstolják a fantáziadúsan ízesített színes költeményeket.
Az egyik rekordkísérlet a Fémtechnika Kft. támogatásával valósulhatott meg, ők készítették ugyanis hozzá a 148,5 cm átmérőjű palacsintasütőt. Erre került a három liter palacsinta massza, amely egyenletesen sült és pirult, hiszen egyoldalról kellett teljesen készresülnie.
A produkciót több főpróba is megelőzte, hiszen a tűz erejétől az előzsírozásig, a tészta alapanyag állagáig minden részlet fontos volt a végeredményhez.
Bő félóra múlva kezdett pirulni az óriás, amit népes közönség állt körül, várva, hogy belekóstolhasson.
Sok száz palacsinta fogyott menet közben, s különösen a végén azok is, amelyek a palacsinta kígyót alkották. Szorgos kezek sütöttek, szorgos kezek tekertek, formáztak, hogy minél hosszabb kígyó jöjjön létre, és megszülessen a másik rekord is.
Estefelé járt az idő, amikor a derekegyházi palacsintakígyó megközelítette a 100 métert, és az utolsó töltelékes, általában lekváros, vagy kakaós édesség is belekerült.