Pihenjen a közelben, a mórahalmi Móra Vendégházban! – Ínyenc fogások a Varga Csárdában
A hatezres lélekszámú kisváros, Mórahalom olyan, mint egy ékszerdoboz. Szépen rendezett, zöldellõ utcasorait a gondozott, modern házak teszik hangulatossá, és attól is otthonossá, hogy az idegen könnyen eligazodik. Ha mégis szükséges, az úti cél megtalálásában a helyiek szívesen segítenek. Itt találunk rá Németh Istvánra és családjára. Ha a turista több napra érkezik, szállást kérhet náluk, de az is bizonyos, hogy nem marad éhesen.
Németh István két éve üzemelteti a város központjában éttermét, a Varga Csárdát. A hangulatos teraszával feltûnõ épület közvetlenül a Szent Erzsébet fürdõ és a Termál panzió szomszédságában fogadja vendégeit minden nap 8.00 és 22 óra között.
Az üzemeltetõ elmondja, hogy két emeleti különtermük nyolcvan fõig nyújt lehetõséget családi, vagy csoportos, üzleti rendezvények megtartására.
Persze minket az étlap is érdekel, hiszen biztosak vagyunk abban, hogy helyi gasztronómiai különlegességeket találunk rajta.
– Ilyen specialitásunk a mórahalmi gazdag leves, amelynek alapja egy tárkonyos pulyka ragu, amit apró túrógombócok és pirított gomba tesz még gazdagabbá, – magyarázza Németh István, aki a készételek közül a ropogós kacsacombra is felhívja a figyelmünket, párolt káposztával.
– S ha már a közkedvelt specialitásoknál tartunk, megemlíthetem a vidéki töltött, rántott sertés szeletet, amelyet sonka, sajt, gomba és füstölt szalonna tesz kalóriadússá. Ám gondolunk azokra is, akik a kímélõ, vegetáriánus ételeket szeretik, mint a grillezett zöldségtál, vagy a csõben sült brokkoli, netán a roston sült mozzarella sajt salátaágyon. De folytathatnám a sort a finom hal-, vagy marhaételekkel… Inkább meg kell egyszer kóstolni a desszertjeinkkel együtt!
Ennyi finomság hallatán adódik a kényes kérdés az árakról. Németh István elénk teszi az étlapot, amelyet egyébként bárki letölthet az internetrõl is a www.moravendeghaz.hu oldalról, s így láthatja, hogy ezek az ínyencségek is megfizethetõ áron kaphatóak. S ha csoport étkezik a csárdában, részükre húsz fõtõl tíz százalék kedvezményt biztosítanak. Egyúttal azt is megtudjuk, hogy a csárda ételválasztéka a fürdõben üzemelõ büfében is rendelhetõ.
A Móra Vendégháznak is Németh István az üzemeltetõje. Egy ötszemélyes apartman és két különálló kétágyas szoba vehetõ igénybe a parkosított udvarral, sütõ-, fõzõhelyekkel, játszótérrel szépen kialakított épületben. Jó tudni továbbá, hogy minden szolgáltatás fizethetõ üdülési csekkel is.
További információk olvashatóak a fent említett honlapon, ám az elérhetõségeket itt is leírjuk: telefon: +36/30-249-7668, szállásfoglalás: +36/30-555-4930. E-mail: moravendeghaz@freemail.hu, vagy vargacsarda@freemail.hu .
A jó idõ még csak most jön, nézzenek szét a közelben, Mórahalmon, és válasszanak a Varga Csárda étlapjáról, pihenjenek a Móra Vendégházban!
Kép és szöveg:
Dömsödi Mihály (x)