Idegenforgalmi szempontból igen rangos esemény helyszíne lesz Gádoros nagyközség március 6-án, amikor  a Hagyományõrzõ és Faluszépítõ Egyesület és az önkormányzat nyolcadik  alkalommal rendezi meg a Nemzetközi Disznótoros Napot. Csapatokat várnak Romániából, Szlovákiából, Szerbiából, Szlovéniából, Németországból, és természetesen a környezõ településekrõl is.

Dr. Prozlik László polgármester érdeklõdésünkre elmondta, hogy közel húsz csapat nevezésére számítanak.
– A négy fõs csapatok a hagyományos falusi disznótor munkafázisait mutatják be: leszúrás, fatüzeléses pörzsölés, bontás, hurka és kolbászkészítés kézi darálóval és töltõvel. Két csapatot sorsolunk össze, egy 100-110 kg-os sertést vágnak le közösen reggel 6 órakor. Hasítás után a jószág felét-felét dolgozzák fel. Hurkát, kolbászt és egy szabadon választott terméket kötelezõ elkészíteni. A feldolgozással és az asztal megterítésével 13 órára kell elkészülniük, – ismertette a szabályokat.
Megtudtuk továbbá, hogy az idén is Benke László mesterszakács a zsûri elnöke. A versenyre február 23-áig írásban, vagy telefonon a polgármesteri hivatal titkárságán lehet nevezni: 5932 Gádoros, Kossuth u. 16. További információkkal szolgál Belankáné Brlás Éva a +36 (30) 586-6877-es telefonon.
A gádorosi iskola tornatermében és udvarán (Iskola u. 4.) termékbemutatók, borkóstoló, friss pékáru, hagyományos falusi sütemények bemutatója és kóstolója, kirakodóvásár és kulturális programok is színesítik a Nemzetközi Disznótoros Nap programját. Fellép a helyi óvoda néptánc csoportja, a Bokréta népdalkör, élõzene teremt kellemes hangulatot a reggelihez, ebédhez. S ha megszomjaznak? A büfében olthatják szomjukat, persze ki-ki megkóstolhatja a helyi pálinka különlegességeket is disznókörömbõl kínálva.

Az eredményhirdetés 14 órára várható. Ekkor osztják ki az összetett pontozásos verseny elsõ három helyezettjének járó díjakat. De díjazzák a legfinomabb hurka, kolbász készítõjét is, vagy a legszebb asztaldíszítést és a legkülönlegesebb termék ínyencségét. Várhatóan számos egyéb különdíj is gazdára talál.
A gádorosi disznótoros nap sztárvendége a Dupla Kávé együttes, mulatós mûsoruk 15 órakor kezdõdik a helyszínen.
A szervezõk mindenkit szeretettel várnak. Versenyezzenek, szórakozzanak, érezzék jól magukat Gádoroson!
Kép és szöveg:
Dömsödi Mihály

Ez a bejegyzés 2010 02 21 16:11-kor készült és a következő kategóriákban található: Szabadidö, Újság cikkei. Minden hozzászólás követhető az RSS 2.0 hírforráson keresztül. Ugrás a végére, és hozzászólás.A visszajelzések most nem engedélyezettek.