Hozzávalók: (8 palacsintához) 3 evõkanál tejföl, 0,5 dl víz, 1 tojás, 2-3 evõkanál cukor, 2 csipet só, 12 evõkanál liszt, 1,5 dl víz vagy ásványvíz, 4 evõkanál olaj.

Elkészítése: A tejfölt csomómentesre keverjük, majd felhígítjuk 0,5 dl  vízzel. Tovább keverjük, hozzáadjuk a cukrot, sót, lisztet. Amikor összekevertük, felhígítjuk 1,5 dl ásványvízzel, közben folyamatosan keverjük. A palacsinta masszához hozzáadjuk az olajat, elkeverjük. A palacsinta sütõt elég 1 szer olajjal kikenni. (Kb. 60 ml. palacsinta  masszát öntünk a palacsintasütõbe.) Amikor kisültek, szinte bármivel tölthetjük: lekvárok, pudingok… stb. Nálunk a baracklekváros a nyerõ. Tényleg finom. Jó étvágyat kívánok!
Bencsik Ágota
Szentes

Ez a bejegyzés 2009 09 27 14:18-kor készült és a következő kategóriákban található: Konyha, Újság cikkei. Minden hozzászólás követhető az RSS 2.0 hírforráson keresztül. Ugrás a végére, és hozzászólás.A visszajelzések most nem engedélyezettek.