Ördögkávé

Hozzávalók

• 1/2 dl konyak
• 2 kockacukor
• 1 kávéskanál narancshéj
• 1 kávéskanál citromhéj
• 2-3 szegfűszeg
• 2 cm hosszú vanília rúd
• 1/2 dl erős kávé

Egy kicsi edénybe beleöntök 4 cl konyakot, beleteszem a kockacukrot, a vékony csíkokra vágott narancs és citromhéjat, a szegfűszeget, a vaníliát és felforralom. A maradék 1 cl konyakot ráöntöm, meggyújtom és flambírozom. Amikor a láng kialudt, a főzetet mokkáscsészébe szűröm és ráöntöm az erős kávét. Forrón kínálom.

Ez a bejegyzés 2005 11 04 07:00-kor készült és a következő kategóriákban található: Konyha. Minden hozzászólás követhető az RSS 2.0 hírforráson keresztül. Ugrás a végére, és hozzászólás.A visszajelzések most nem engedélyezettek.