Hozzávalók: 0,5 kg. liszt, 0,5 g. élesztő, só, kb. 300 ml. langyos víz, olaj, 1 fej saláta, 1 cs. zöldhagyma és 1 cs. kapor.
Elkészítése: Tálban a lisztet, az élesztőt a vízzel, sóval összekavarjuk. Fél órát pihentetjük a tészta alapot, majd újra átkavarjuk és pihentetjük (kétszer ismételjük).
A saláta leveleit, a kaprot és hagymat apróra vágjuk. Sóval, olajjal elkeverjük, majd a levétől kicsavarjuk. A palacsinta sűrűségű tésztánkat 6-8 táblára osztjuk úgy, hogy egy lap 1 cm vastagságú legyen, és megsütjük. A zöldséggel fogyasztjuk.
Csordásné Ani

Ez a bejegyzés 2016 05 23 11:55-kor készült és a következő kategóriákban található: Konyha, Újság cikkei. Minden hozzászólás követhető az RSS 2.0 hírforráson keresztül. Ugrás a végére, és hozzászólás.A visszajelzések most nem engedélyezettek.