Az Orosháza Gyopárosfürdõn megrendezett második Európai Kenyérünnepen számos hazai és külföldi kiállító között találtuk a gádorosi Varga Pékséget is, akinek a termékeit városunkban, illetve a közeli Derekegyházán, Nagymágocson, Fábiánsebestyénben, Kondoroson és természetesen Gádoroson vásárolhatják.

A pékség tulajdonosa Varga Zsolt örömmel mondta, hogy három kategóriában neveztek, és mind a háromban sikerült nyerniük. Közönségdíj, a legfinomabb kenyér második hely, míg a legfinomabb termék kategóriában elsõk lettek. Nagyon büszkék, hogy a nyeremények között szerepelt: ingyen standot biztosítottak a Varga Pékségnek a 74. Országos Mezõgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon, tehát itt is bemutatkozhatnak termékeikkel.

– Üzemünk tizenegy éve mûködik Gádoros nagyközségben. Naponta közel száznyolcvan féle termékünk van. Köztük megtalálhatók a reformélelmezéshez szükséges magvas, tönkölybúzás és egyéb kenyerek, péksütemények, valamint liszt érzékenyeknek gyártunk egy fajta kenyeret. Csomagolt süteményeket, szeletelt kenyeret is forgalmazunk.
– A kenyérünnepre milyen újdonsággal készültek?
– A kiállításra mindig valami különleges termékkel kell készülni, amit mások még nem gyártottak, – említette Varga Zsolt.
– Most sárgarépás rétessel rukkoltunk elõ, aminek nagy sikere lett, és nyertünk is vele. Réteseink házi jellegûek, élesztõ nélkül, leveles tésztából készülnek, nagyon hasonlóak az igazi nyújtott réteshez.
– Nagyon szép, és reprezentatív volt a kiállítási standjuk (képen). Kinek köszönhetõ az elkészítése?
– Köszönöm régi ismerõsöm, Fazekas Víg Tiborné segítségét, aki a virágokat kötötte, valamint a Flamingó Játék és Virág üzlet vezetõjének, Gyuricza Katalinnak, hogy részünkre dísztárgyakat, virágot és egyéb kellékeket biztosított, ami nagyban emelte a kiállítási standunk színvonalát.
– Említette, hogy milyen sok féle terméket gyártanak, mind ezt hol lehet megrendelni?
– Naponta a délelõtti órákban elérhetnek bennünket a 68/491-221-es telefonszámon. Rendelhetnek rendezvényekre, lakodalmakra az üzletekben is, ahol termékeinket megvásárolják.
A Gádorosi Varga Zsolt péksége az önkormányzat után az egyik legnagyobb  foglalkoztató, tizenöt embernek nyújtva biztos munkát.
– Igazán jól összekovácsolódott, kiforrott csapatnak köszönhetõek a szép eredményeink, amit most is elértünk, és hogy ennyi év után is mûködik a pékségem., – nyugtázta beszélgetésünk végén a tulajdonos.
Dömsödi Mihály (x)

Ez a bejegyzés 2005 08 29 20:40-kor készült és a következő kategóriákban található: Újság cikkei. Minden hozzászólás követhető az RSS 2.0 hírforráson keresztül. Ugrás a végére, és hozzászólás.A visszajelzések most nem engedélyezettek.