Ha azt gondolnák, hogy a torkos csütörtök valamiféle modern, sõt nyugati huncutság, ami nálunk is elterjedt, akkor mindenkit megnyugtathatok, egyáltalán nem.

Nagyon régi magyar farsangi hagyományról, népszokásról van szó, a farsang idõszakának kellõs közepébõl. A közelgõ nagyböjt elõtti csütörtökön “elpusztítottak” minden, még megmaradt farsangi lakoma maradékot. Ekkor mohóbban ettek, zsírosabb, nehezebb ételeket, és természetesen az elmaradhatatlan farsangi fánkot.
De a keresztény világban a torkos csütörtök a báli szezon, a farsangi mulatságok elsõ jeles napja volt, ekkor rendezték a karnevált. Különbözõ tájegységeken más-más elnevezése terjedt el, pl. kövércsütörtök Erdélyben.
A 20. század második felétõl azonban fokozatosan, fõleg politikai nyomásra, egyre inkább megkopott ez a hagyomány is. A rendszerváltás után a Magyar Turizmus Zrt. kezdeményezésére  a vendéglátóhelyek körében kapott új értelmezést, és kezdett maga a fogalom, elterjedni.
Hasonló hagyományok, szokások Európa több országában is ismeretesek.

Ez a bejegyzés 2014 01 18 14:40-kor készült és a következő kategóriákban található: Merengö, Újság cikkei. Minden hozzászólás követhető az RSS 2.0 hírforráson keresztül. Ugrás a végére, és hozzászólás.A visszajelzések most nem engedélyezettek.