Balogh Tihamér   ecetgyárában Szentesen az Új utca déli oldalán – Páva utca vonalán – régi épületben a szentesi emberek hazai bükkfaforgácsra csurgatott etilalkohollal készítették az ecetet, “eszenciát”.

A harmincas években édesanyám elküldött ecetért a boltba, az ételek ízesítésére, zöldségek tartósítására használta. A hajdani városképbõl ennyit idéznék fel.
Napjainkban az áruházak kínálata: Burg ecet, erjesztett 20 %-os természetes termék. Származási hely Cseh Köztársaság.
Monológ: az ecetgyárat lebontották, néhány ember munkalehetõsége megszûnt. Ezt is figyelembe véve, a behozott ecet drága!             
Kátai Ferenc

Ez a bejegyzés 2012 05 01 13:50-kor készült és a következő kategóriákban található: Merengö, Újság cikkei. Minden hozzászólás követhető az RSS 2.0 hírforráson keresztül. Ugrás a végére, és hozzászólás.A visszajelzések most nem engedélyezettek.