‘Konyha’ kategória archívum

Töltött dinnye

2005 07 25

Hozzávalók: 2 kis sárgadinnye, 10 dkg. rumos meggy, 1  õszibarack, fél citrom. 1 pohár tejszín, 1 csomag vaníliás cukor, 1 nagydoboz jégkrém.
A dinnyéket megmossuk, félbevágjuk, a magját kiszedjük, a rumos meggy levébõl egy keveset belecsöpögtetünk a belsejébe.

(tovább…)

Karalábéleves májgaluskával

2005 06 06

Karalábéleves májgaluskával

Hozzávalók:

  • 4 db zsenge karalábé
  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 csomó zöldpetrezselyem
  • bors
  • 10 dkg csirkemáj
  • 1 tojás
  • kevés majoranna
  • zsemlemorzsa

(tovább…)

Bográcsos pecsenye

2005 05 26

Bográcsos pecsenye

Hozzávalók:

  • 60 dkg sertéscomb
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 nagy fej hagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • mustár
  • kakukkfű
  • majoránna
  • 2 dl. vörösbor
  • 2 dl. tejföl
  • 10 dkg. gomba
  • bors

(tovább…)