Az aromás, illatos gyógynövények konyhai és ipari fûszerek is egyben. Tudjuk, hogy a fûszerekre táplálkozásunkban nagy szükség van, mert szaglószerveink, valamint ízlelõszerveink segítségével az emésztési folyamatokra hatnak pozitívan.

(tovább…)

Hozzávalók: 80 dkg liszt, 20 dkg margarin, 20 dkg fõtt, áttört burgonya, 5 dkg élesztõ, 1 fej káposzta, 2 dl olaj, bors, só.

(tovább…)

Narancslikőr

Hozzávalók:

• 0,75 dl gin
• 5 kanál kristálycukor
• 5 szem borókabogyó
• 2 szem csillagánizs
• 1 kis darab szárított gyömbér
• 1 darab citrom és
• 2 darab narancs héja

(tovább…)

Ördögkávé

Hozzávalók

• 1/2 dl konyak
• 2 kockacukor
• 1 kávéskanál narancshéj
• 1 kávéskanál citromhéj
• 2-3 szegfűszeg
• 2 cm hosszú vanília rúd
• 1/2 dl erős kávé

(tovább…)

Fekete ribizli pálinka

• 1/2 l tisztított feketeribizli
• 1/2 gyökér gyömbér
• 1/2 vanília
• 20 kockacukor
• 1/2 üveg tiszta pálinka

(tovább…)

Skót kávé

Hozzávalók:

• 1 adag nem túl erős fekete kávé
• 2 kockacukor
• 1/2 dl skót whisky
• 3 evőkanál tejszínhab
• 1 csipet őrölt kávé

(tovább…)

Hozzávalók: 20 dkg. vaj, 25 dkg. cukor, 4 tojás, 25 dkg. liszt, 1 sütõpor, pici só, 1 kg. szilva, zsemlemorzsa, fahéj, porcukor.

(tovább…)

Hozzávalók: 2 sertésláb, 1 tojás, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez, só, törött bors, 5 dkg. reszelt parmezán sajt.

(tovább…)